Le millésime 2024 ne débute pas comme un (long) fleuve tranquille. Mais si les femmes et les hommes sont à la peine, les vignes tiennent bon. 

Les vignerons chablisiens ont tout d’abord dû parer au désormais récurrent épisode de gel d’avril. Si les nuits de veille ont pesé, elles ont été suivies par un certain soulagement : les dégâts restent localisés, malgré le stade précoce des vignes.

Ensuite, Chablis n’a pas été épargné par le double orage de grêle du 1er mai qui a entraîné des dégâts importants sur une partie du vignoble. A peu près 1 000 hectares de vignes sont concernés sur un vignoble de 5 800ha, essentiellement sur les communes de Fontenay-près-Chablis, Villy et La Chapelle-Vaupelteigne fortement touchées, mais aussi Chablis, Maligny, Beine, Lignorelles. Certains Climats en Chablis Grand Cru ou en Chablis Premier Cru ont également souffert. Dans l’ensemble, on estime à 400 ha de vignes touchées à plus de 80 %.

Heureusement, les 2 très belles récoltes en 2022 et 2023 ont permis de reconstituer les stocks, ce qui limitera partiellement l’impact de ces aléas.

Il y a encore du chemin jusqu’aux vendanges et les vignerons savent déjà que la météo de 2024 leur demandera une vigilance de chaque instant. Seule certitude : les saints de glace sont passés.