La 54ème Saint-Vincent tournante du chablisien aura lieu les 1er et 2 février 2025 à Fontenay-Près-Chablis

Vous souhaitez déguster des vins de Bourgogne en compagnie du producteur près de chez vous ? Vous souhaitez rencontrer les vignerons au coeur du vignoble ? Découvrez l'opération Rencontres Avec les Bourgogne !

La finesse de la lotte et sa sauce onctueuse font de cette recette un plat réconfortant et savoureux à déguster en famille ou entre amis. Un Chablis Grand Cru Les Clos est le compagnon idéal.

L'automne dans les vignes, les feuilles tombent et les sarments brunissent, le vignoble entre dans une période de repos bien mérité. 

La remise des diplômes des lauréats de la Cave de Prestige du BIVB s'est tenue le 3 juillet. Cette 53ème édition récompense 183 vins sur 1 394 échantillons présentés, dont 21 vins de Chablis. Découvrez la liste des lauréats ! 

Après une pause hivernale, la Cité rouvre ses portes à Chablis le 26 mars. Venez découvrir l’histoire, le patrimoine, la culture viticole du Chablisien, du Grand Auxerrois et du Châtillonais! 

Le salon de l’agriculture à Paris est toujours l’occasion de mettre en avant les produits de nos terroirs. C’est dans ce cadre que s’est tenu le traditionnel Concours Général Agricole. 

Le 38ème Concours des Vins de Chablis s’est déroulé le samedi 20 janvier 2024 au BIVB à Chablis, sous la présidence d’une figure de la sommellerie française : Jean-Luc Jamrozik, président de l’Association des Sommeliers de Paris. 27 médailles ont été décernées sur 335 échantillons présentés.

Découvrez la liste des lauréats !

Pierrick Laroche reçoit le Trophée Jeunes Talents du Chablisien. La finale du Concours organisé par le Groupement des Jeunes Professionnels de la Vigne et du Vin, s’est déroulée le vendredi 17 novembre 2023 à la salle des fêtes de Chorey-les-Beaune. 7 lauréats ont été élus pour chacune des 7 régions viticoles bourguignonnes.