Liste des actualités
Fleurs de Vigne revient les 24 et 25 mai 2025 à Auxerre
A vos agendas : Fleurs de Vigne revient les 24 et 25 mai 2025 pour sa 13ème édition à Auxerre !
La taille
La taille est un moment important, elle conditionne la vigueur et la forme des ceps de vigne.
La Saint Vincent de Fontenay-Près-Chablis aura lieu les 1er et 2 février 2025 !
La 54ème Saint-Vincent tournante du chablisien aura lieu les 1er et 2 février 2025 à Fontenay-Près-Chablis
Poularde de Bresse aux morilles
Mettez la poularde à l’honneur sur votre table de fêtes. Cette recette remportera tous les suffrages.
Le mariage avec le Chablis Grand Cru Grenouilles est remarquable.
36e Trophée Jeunes Talents du GJPV - Fabien Dauvissat de nouveau récompensé
Fabien Dauvissat reçoit pour la seconde fois le Trophée Jeunes Talents du Chablisien et Damien Bardet est récompensé pour la première fois avec le Trophée Jeunes Talents du Grand Auxerrois. La finale du Concours organisé par le Groupement des Jeunes Professionnels de la Vigne et du Vin, s’est déroulée le vendredi 15 novembre 2024 à la salle des fêtes de Chorey-les-Beaune. 7 lauréats ont été élus pour chacune des 7 régions viticoles bourguignonnes.
LES MAJORS DU TASTEVINAGE 2024
17 vins ont reçu le titre de MAJOR DU TASTEVINAGE cette année. Parmi ces vins "Coups de Cœurs" récompensés en 2024 au Tastevinage, 2 sont issus du vignoble chablisien. Découvrez la liste des lauréats.
Partez à la rencontre des vins de Bourgogne !
Vous souhaitez déguster des vins de Bourgogne en compagnie du producteur près de chez vous ? Vous souhaitez rencontrer les vignerons au coeur du vignoble ? Découvrez l'opération Rencontres Avec les Bourgogne !
Retour sur la 76e Fête des Vins de Chablis
La 76e édition de la Fête des Vins de Chablis a eu lieu, comme toujours, le weekend du quatrième dimanche du mois d’octobre.
Les lauréats de la Cave de Prestige 2024
La remise des diplômes des lauréats de la Cave de Prestige du BIVB s'est tenue le 3 juillet. Cette 53ème édition récompense 183 vins sur 1 394 échantillons présentés, dont 21 vins de Chablis. Découvrez la liste des lauréats !