Nouvelle figure montante de la sommellerie française, Marie WODECKI, Meilleure Jeune Sommelière de France en 2023, présidait le 39e Concours des Vins de Chablis organisé le 18 janvier 2025 par l’Office du Chablis et le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. 

Les 72 membres du jury dégustaient cette année le millésime 2023 pour les appellations Petit Chablis, Chablis et Chablis Premier Cru, et le millésime 2022 pour l’AOC Chablis Grand Cru. Ils ont décerné 19 médailles sur les 292 vins dégustés.

Particularité de ce concours : les professionnels présentant des échantillons ne peuvent pas être membre du jury. Les dégustateurs sont journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, œnologues, vignerons ou amateurs éclairés.

Les vins sont jugés en deux temps : les échantillons ayant obtenu les meilleures notes lors de la première étape avec tous les dégustateurs passent ensuite l’épreuve du Super Jury, le seul habilité à décerner les médailles.

Marie Wodecki

À seulement 26 ans, Marie WODECKI s’impose comme une figure montante de la sommellerie française. Après un baccalauréat scientifique, elle entreprend un Bachelor en Arts Culinaires et Entrepreneuriat à l’école FERRANDI Paris. Puis elle se perfectionne au sein d’établissements étoilés tels que le JY’S à Colmar ou la Maison Bleue de Yoann CONTE à Veyrier-du-Lac.

En 2019, elle se passionne pour le vin et suit une Mention Complémentaire Sommellerie en Savoie, puis un Brevet Professionnel à Chamalières, dans le Puy de Dôme. Elle se forme auprès d’experts tels que Philippe FAURE-BRAC, Meilleur Sommelier du Monde 1992, et Xavier THUIZAT, Meilleur Sommelier de France 2022.

Son talent est récompensé par plusieurs titres, notamment ceux de Meilleure Élève Sommelière de France 2021 et Meilleure Jeune Sommelière de France 2023. En 2024, elle atteint la demi-finale du Concours du Meilleur Sommelier de France.

Après avoir officié comme Cheffe Sommelière à l’Auberge de MONTMIN, elle s’apprête à relever un nouveau défi au restaurant SABA d’Annecy.

Palmarès des vins médaillés lors du 39e Concours des Vins de Chablis 2025

Nombre d’échantillons : 292
Nombre de dégustateurs : 72
Nombre de Domaines ou Maisons représentés : 79
Nombre de vins médaillés : 19

Petit Chablis 2023

Médaille d’Or
Domaine JOLLY et Fils

Médailles d’Argent
Domaine ELLEVIN

Médaille de Bronze
CHARLY NICOLLE
Domaine GAUTHERON Alain et Cyril

Nominés

Domaine Jean-Marc BROCARD
Domaine Christophe CAMU
Domaine Elodie CHALMEAU
Domaine Jean COLLET et Fils
Clotilde DAVENNE
Domaine de LA MOTTE
Domaine PAGNIER
Domaine SOUPÉ

Chablis 2023

Médailles d’Or
Domaine des MALANDES, Envers de Valmur
Domaine ORION

Médailles d’Argent
Domaine des HÂTES, Les Châtillons
CHARLY NICOLLE, Ante MCMLXXX

Médailles de Bronze
SCEV FRANCLET, Vieille Vigne

Nominés

BARDET et Fils
Domaine BEAUFUMÉ, Cuvée Réserve
Domaine Daniel DAMPT et Fils
Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN
LAMBLIN & Fils
Domaine MICHAUT-JACOB
Domaine PAGNIER
Isabelle et Denis POMMIER
Domaine VRIGNAUD

Chablis Premier Cru 2023, Rive Gauche

Médailles d’Or
Domaine des MALANDES, Côte de Léchet

Médailles d’Argent
Domaine DE LA TOUR, Montmains

Médaille de Bronze
Domaine VERRET, Beauroy

Nominés

Domaine Daniel DAMPT et Fils, Beauroy
Domaine des HÂTES, Beauroy
Domaine MICHAUT-JACOB, Beauroy
Domaine MOSNIER, Beauroy
Domaine Elodie CHALMEAU, Montmains
Domaine des MALANDES, Montmains
PASCAL BOUCHARD, Les Vieilles Vignes, Montmains
Domaine Gérard TREMBLAY, Montmains
Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, Vaillons
Domaine Céline et Frédéric GUEGUEN, Vaillons
Domaine MILCENT, Vaillons
Domaine LAROCHE, Vau de Vey
Domaine Laurent et Céline NOTTON, Vaugiraut
Domaine HAMELIN, Vau Ligneau
Domaine de LA MOTTE, Vau Ligneau
Domaine ELLEVIN, Vosgros

Chablis Premier Cru 2023, Rive Droite

Médailles d’Or
Domaine des MALANDES, Fourchaume

Médaille d'Argent
Domaine Jean COLLET et Fils, Mont de Milieu
Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, Vieilles Vignes, Les Fourneaux

Médaille de Bronze
Domaine ELLEVIN, Vaucoupin

Nominés

Domaine VRIGNAUD, Côte de Fontenay
Domaine des HÂTES, L’Homme Mort
PASCAL BOUCHARD, Fourchaume
Domaine FOURNILLON, Les Fourneaux
Domaine Jean Paul et Benoît DROIN, Montée de Tonnerre
Domaine Dominique GRUHIER, Montée de Tonnerre
Domaine VOCORET et Fils, Montée de Tonnerre
Domaine GAUTHERON Alain et Cyril, Vaucoupin
J. MOREAU et Fils, Vaucoupin
Clotilde DAVENNE, Vaulorent

Chablis Grand Cru 2022

Médailles d’Or
Domaine Jean COLLET et Fils, Valmur

Médaille d’Argent
Domaine Jean Paul et Benoît DROIN, Valmur

Médailles de Bronze
Domaine Jean Paul et Benoît DROIN, Grenouilles

Nominés

Domaine Jean COLLET et Fils, Les Clos
GARNIER et Fils, Les Clos
Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN, Vaudésir

Palmarès du Concours des Vins de Chablis 2025