Le domaine a été fondé par Françoise Gagnepain et deux de ses enfants, Laurent et Isabelle, en 1991. Les premières vignes sont replantées pour atteindre 14.5 ha sur deux appellations : Petit Chablis et Chablis. En 2016, Paul Gagnepain, fils de Laurent arrive sur le domaine. Avec lui le vignoble reprend son expansion (en 2022 21 ha) et la gamme de vins s’élargit : Chablis 1er cru, Bourgogne rouge et rosé. Les cépages Aligoté et Sauvignon devraient venir compléter la gamme prochainement, à suivre.