Issus de familles de vignerons, Alain et Catherine ainsi que leur enfants Valentin et Amandine se sont lancés dans leur propre aventure en 2019. Ils créent leur Domaine au cœur du vignoble de Chablis, à Courgis. Les 16 hectares de vignes sont composés en majorité de Chablis, mais également de l’appellation Irancy.