Les maisons et domaines

Domaine du Château du Val de Mercy


Le vignoble de 30 Ha se partage entre le Chablisien (22 Ha) et l'Auxerrois (8 Ha). Le Domaine produit des Chablis 1er Cru Côte de Jouan et Les Beauregards, Chablis, Petit-Chablis, Bourgogne Chitry Blanc et Rouge, Bourgogne Coulanges Rouge, Bourgogne Rouge, Saint Bris et Crémant de Bourgogne Blanc et Rosé.
Le domaine est également installé en Côte de Beaune. Sur ce site, le domaine produit les AOP de Pommard, Auxey-Duresses Rouge, Volnay, Savigny-lès-Beaune Rouge, Chorey-lès-Beaune Rouge.

Marquage Feu des caisses bois 2019
Appellations produites
  • AUXEY-DURESSES (vin rouge)
  • BOURGOGNE (vin rouge)
  • BOURGOGNE CHITRY (vin blanc)
  • BOURGOGNE CHITRY (vin rouge)
  • BOURGOGNE COULANGES-LA-VINEUSE (vin rouge)
  • CHABLIS 1ER CRU - Les Beauregards (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU - Côte de Jouan (vin blanc)
  • CHABLIS 1ER CRU (vin blanc)
  • CHABLIS (vin blanc)
  • CHOREY-LES-BEAUNE (vin rouge)
  • CREMANT DE BOURGOGNE (vin rosé)
  • CREMANT DE BOURGOGNE (vin blanc)
  • PETIT CHABLIS (vin blanc)
  • POMMARD (vin rouge)
  • PULIGNY-MONTRACHET (vin blanc)
  • SAINT-BRIS (vin blanc)
  • SAVIGNY-LES-BEAUNE (vin rouge)
  • VOLNAY 1ER CRU - Carelle sous la Chapelle (vin rouge)
  • VOLNAY (vin rouge)
  • VOSNE-ROMANEE (vin rouge)
Label touristique
Vignobles et découvertes
Labels environnementaux
Haute Valeur Environnementale (HVE)

Comment s'y rendre

 
Départ
 
Arrivée
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Domaine du Château du Val de Mercy
8, promenade du Tertre
89530 CHITRY


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