La 54ème Saint-Vincent tournante du chablisien aura lieu les 1er et 2 février 2025 à Fontenay-Près-Chablis

La remise des diplômes des lauréats de la Cave de Prestige du BIVB s'est tenue le 3 juillet. Cette 53ème édition récompense 183 vins sur 1 394 échantillons présentés, dont 21 vins de Chablis. Découvrez la liste des lauréats ! 

De fin mai à juillet le travail dans les vignes est important. Tout est fait pour que les fruits de cette vigne atteignent la qualité optimale recherchée. Pour faire un bon vin il faut d’abord un bon raisin !

Le millésime 2024 ne débute pas comme un (long) fleuve tranquille. Mais si les femmes et les hommes sont à la peine, les vignes tiennent bon. 

Après une pause hivernale, la Cité rouvre ses portes à Chablis le 26 mars. Venez découvrir l’histoire, le patrimoine, la culture viticole du Chablisien, du Grand Auxerrois et du Châtillonais! 

Le salon de l’agriculture à Paris est toujours l’occasion de mettre en avant les produits de nos terroirs. C’est dans ce cadre que s’est tenu le traditionnel Concours Général Agricole. 

Cela fait quelques années que Chablis n’avait pas connu deux années consécutives avec des volumes au-dessus de la moyenne.
2023 allie quantité et qualité, mëme si l'année n'a pas toujours été simple à gérer dans les vignes.

Vous souhaitez déguster des vins de Bourgogne en compagnie du producteur près de chez vous ? Vous souhaitez rencontrer les vignerons au coeur du vignoble ? Découvrez l'opération Rencontres Avec les Bourgogne !

Le 38ème Concours des Vins de Chablis s’est déroulé le samedi 20 janvier 2024 au BIVB à Chablis, sous la présidence d’une figure de la sommellerie française : Jean-Luc Jamrozik, président de l’Association des Sommeliers de Paris. 27 médailles ont été décernées sur 335 échantillons présentés.

Découvrez la liste des lauréats !