沃格洛/Vosgros,标志性*CLIMAT
特点, 故事与传说
- 独特的地理位置以及石灰质的土壤赋予了沃格洛/Vosgros葡萄酒独一无二的特质。这里的温度徘徊在炎热与寒冷之间,因朝向良好,日照充沛,又地处山谷,尽享凉爽。酒体柔和圆润,同时活泼不失紧张,清爽地恰到好处。年轻时有时显得质朴,沃格洛/Vosgros需要历经时间的打磨才能变得柔和、迷人。
- 正如夏布利/Chablis常见的情况一样,关于这个*Climat的名字的来源也有多个版本:有人说这与一个叫“Gros”的家族有关,这个家族在山谷里有土地。另一些人又说这和“grande et grosse vallée”(巨大的山谷)或者“ vallée creuse ”(呈凹形的山谷)有关,这些单词又被简称为“Vosgros”。要想显得懂行,有个小小建议,最后的字母“s”要发音哦!
沃吉霍/Vaugiraut
特点, 故事与传说
- 尽管沃吉霍/Vaugiraut*Climat位于左岸,但它却拥有右岸几乎所有的特点:强劲持久的矿物感,适中的酸度,丰富的香气,极其优雅诱人。这是一个非常具有启莫里阶/Kimméridgien特点的*Climat,架构鲜明,香气强烈。即使有时在年轻时还比较内敛,但是陈年5-8年后它的潜力便可全部释放出来。
- 和其他七个夏布利/Chablis的*Climat一样,沃吉霍/Vaugiraut的名字以“vau”开头,通常这个前缀的意思是“山谷”。根据1537年的资料,那时Vaugiraut被写作“vaul girault”。“Giraut ”很有可能是指拥有这个山谷的“Girault”或者是“Giraut”家族。