普尔斯/Preuses
夏布利特级园/Chablis Grand Cru普尔斯Preuses
这个因矿物质而闻名的夏布利特级园/Chablis Grand Cru *Climat的名字起源于“石头”一词。
夏布利特级园/Chablis Grand Cru普尔斯Preuses俯瞰着夏布利/Chablis山谷，矗立在人们面前。占地10.8公顷，朝向南/西南，大部分时间都沐浴在阳光下。夏季时尽享夜晚降临前的最后一缕阳光。土壤主要是棕色的黏土石灰石，而某些地块则覆盖着稀薄的白色黏土。
特点, 故事与传说
- 因其强烈、卓越的矿物质风味，夏布利特级园/Chablis Grand Cru普尔斯Preuses代表了最纯正的夏布利/Chablis风格。高贵而雅致，玻璃杯中尽显它所处风土/terroir的全部贵族气息。这种陈年潜力巨大的葡萄酒，在头几年会有所收敛，需要经过时光的洗礼才能表现最好的自己，届时它会敞开心怀、毫无保留地彰显其复杂性。
- 在普尔斯/Preuses*Climat的边缘，有一条名为“石道”的古罗马路。几个世纪以来，“pierreuse”慢慢演变为“preuse”。 普尔斯/Preuses的名字就是简单地取自“石头”。